noaromaju
Italian Grayhound loverな日常と
鎌倉の四季をお届けするphotolog
マクロビお料理教室の日
人生（たぶん）初のお料理教室体験
しかもマクロビオティック！！！
食べたことはあるけど作ろうだなんて考えたこともない分野^^;
まずはお出汁のこんぶにびっくり～(＠_＠;)
本日の食材
もちろんお野菜・雑穀のみ
蕪を六角むきにしてくりぬく～
かぼちゃをつめました！
お出汁のこんぶも使っちゃう♪
こちらもお出汁をとったあとの椎茸ちゃん♪
さて何に変身するでしょう？
本日のメイン蓮根の利久饅頭
もちきびと蓮根を練り練り。。
ゴマをた～っぷりまぶして揚げます！
プチトマトは湯むきして梅酢で味付け
キレイ
そして完成☆
ツヤツヤと輝いてなんてきれいで美味しそう
蓮根の利久饅頭
蕪の射込み
アスパラの信田巻き
ひすいなすの梅酢餡かけ
椎茸の鮑もどき
蕪のスープ
玄米ご飯
すべて大変美味しくいただきました
鮑に変身した椎茸！！
↓
下煮して味付けした椎茸を片栗粉をつけて揚げて
更に煮てるのでとてもしっかりしたお味
でもって食感はしっかり鮑！
感動ものです
とても有意義な体験をさせていただきました～
きっかけをくれた友人に感謝です！！
[2回]
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ハシブトガラ
amo家の山小屋での一枚
優雅なひと時～
（ワタクシのお手々です
）
【ハシブトガラ】という鳥さんだそうです
昔々手乗り文鳥とインコは飼っていましたが
鳥さんを手にのせるのは数十年ぶりで感動
amoさんに撮っていただきました
＜本日のWalking15022歩
＞
むぎちゃんと一回り＆なぎちゃんと一回り
と、いつもの2周ぐるぐる散歩コース＋αにて。
今週は歩け歩け週間でした～
[2回]
夏の想い出2012＠花火大会
8月7日（火）
三浦海岸の花火大会に行きました
横浜・横須賀育ちのワタクシですが
三浦海岸の花火は初めてで
人出や会場の様子もわからなかったので
あろま～じゅはお留守番。。
が、
想像したよりも混雑も少なく
砂浜でのんびりと水上花火とスターマインのコラボを堪能することができました
鎌倉だったら海岸で見るのは一苦労ですから。。
うまく撮れなかったので画像がありませんが
三浦ならではの大根花火らしきものありました～笑
昨年は地震もあったりで
愛用しているLX-3で花火を撮る機会がなかったけど
やっと活用できて満足です
[2回]